蓬蘽(péng lěi)
形态与生境
是蔷薇科悬钩子属的一种多年生落叶灌木,在民间常被称为“野草莓”、“三月褐”或“蓬蘽子”。 株态: 植株通常高约 30-100厘米。枝条、叶柄和花梗上密被开展的长柔毛和稀疏的皮刺,这是其学名“hirsutus”(意为多毛的)的由来。
叶片: 具有 3-5枚小叶 的羽状复叶。小叶片呈卵形或宽卵形,边缘有尖锐的重锯齿,两面均被柔毛。
花: 花朵常单生于侧枝顶端,花瓣白色,呈倒卵形或近圆形。开花期通常在 3-4月。
果实(核心识别点): 聚合果近球形,直径约 1-2厘米,成熟时呈鲜红色。与草莓不同,它的果实内部是空心的。果期通常在 5-6月。
药用与传统用途
蓬蘽在传统中医中被认为具有补肾、固精、祛风的功效:
补益肝肾: 传统医药常将其果实(入药称蓬蘽子)用于调理肝肾亏损,对于遗精、尿频等症状有一定的改善作用。
活血祛风: 全株或根部入药,可用于治疗风湿关节痛、跌打损伤等。
清热明目: 捣碎叶片后的汁液在民间曾被用于调理简单的眼部红肿(眼赤痛)。
现代生化研究: 研究发现其果实含有丰富的黄酮类、多酚及维生素C。这些物质具有显著的抗氧化活性,有助于清除体内自由基,增强免疫力
提示:以上药用信息仅供科普参考,请勿自行采摘或用药,需遵医嘱。
备注
也常被大家叫做野草莓、三月泡,是南方山林里超受欢迎的“春日限定野果”~ 蓬蘽是许多南方人童年记忆里的“野果之王”:
鲜食: 成熟的蓬蘽果实红艳动人,口感多汁,酸甜适口,带有一种独特的野草莓清香。
营养丰富: 含有丰富的还原糖、有机酸、氨基酸及矿物质(如钙、镁、铁)。
深加工: 虽然目前仍多以野生采集为主,但由于其色泽艳丽且风味独特,也非常适合用于制作果酱、果酒、果汁或作为甜点的装饰。 区分要点它和蛇莓长得很像,但很好区分: 蓬蘽:果实是空心的,味道清甜,植株有刺,生长在灌丛或坡地。 蛇莓:果实是实心的,味道淡而无味,植株无刺,贴地生长。